XIV Sagra della Capra

Si terrà ad Arbus, il 17 e 18 agosto 2013, la XIV edizione della Sagra della Capra. Di seguito trovate informazioni e la locandina dell'evento.

Sabato 17 agosto 2013:
Ore 21.30: Commedia teatrale in limba "In sa domu de sa stria" (Nella casa della strega) di Gigi Tatti a Cura della Compagnia Teatrale Muredda;

Domenica 18 agosto 2013:
Ore 18.00: Apertura Stand Espositivi;
Ore 18.30: "Saperi e Sapori dell'allevamento Caprino": laboratori sulla trasformazione del formaggio e sulla riparazione dei campanacci;
Ore 19.30: Degustazione di carni e prodotti caprini preparati secondo le ricette della tradizione locale;
Ore 21.00: "Armonias de Ballu", spettacolo di Musica Etnica.

XII Sagra della Capra

Si svolgerà da venerdì 27-29 luglio la XII edizione della Sagra della Capra. Di seguito il programma della manifestazione:

Venerdì 27 Luglio
• ore 17.30 presso l’Aula Consiliare via Pietro Leo (ex scuola elementare):
Tavola Rotonda dal titolo “Quale futuro per l’allevamento caprino?”
Moderatore: Angelo Zanda della Laore di Guspini
Saluti del Sindaco e dell’Assessore all’Agricoltura del Comune di Arbus
Interventi:
- Dr. Oscar Cherchi, Assessore all’Agricoltura e Riforma Agro Pastorale della Regione Autonoma della Sardegna
- Dr. Franco Gioi del Servizio Veterinario dell’Assessorato alla Sanità della Regione Autonoma della Sardegna: “Stato attuale piano di risanamento CAEV”
Allevatori del Comitato Caprari:
- Elena Isu Presidente del Comitato Caprari: “Presentazione Comitato Caprari”
- Andrea Dessì: “Problematiche del comparto”
- Gianna Zedde: “Testimonianza sullo stato degli allevamenti caprini nell’arburese”
Dibattito ed altri interventi brevi dei caprari presenti in sala
Conclusioni a cura dell’Assessorato all’Agricoltura e Sanità della Regione Autonoma della Sardegna
• ore 21.30 presso Anfiteatro Comunale:
4° Gran Galà di Danza a cura della scuola di danza e fitness Onda Latina

Sabato 28 Luglio
• ore 21.30 presso l’Oratorio San Giovanni Bosco:
Rassegna teatrale: Mariacrà Cinixu “una Cenerentola nostrana”
a cura degli alunni della classe 5a A in collaborazione con la classe 2a C della scuola primaria

Domenica 29 Luglio presso Anfiteatro Comunale
• dalle ore 18.30 “Sagra della Capra”
Un connubio di sapori, tradizioni e cultura:
- Degustazione di piatti tipici a base di capra, formaggio e di altri prodotti locali
- Il percorso del capraro
- Laboratorio di preparazione del formaggio
- Esposizione di prodotti agroalimentari e di artigianato artistico locali
- Animazione a cura del Gruppo Folk Città di Arbus
• ore 22.30 Compagnia Teatrale Su Stentu di Serramanna, con la commedia “Su Spizzu de S’argia” di Andrea Melas (Rassegna Teatro Insieme)


Scarica la brochure dell'evento:
Sagra della Capra »»»

11^ Sagra della Capra

Arbus - 23 e 24 Luglio 2011
L'Assessorato all'Agricoltura del Comune di Arbus, in collaborazione con l'Associazione turistica ProLoco Arbus e gli Allevatori Ovicaprini Arburesi, organizza la 11^ Sagra della Capra che si svolgerà sabato 23 e domenica 24 Luglio ad Arbus.
Di seguito il programma della manifestazione

> SABATO 23 LUGLIO

Ore 9:30 aula consiliare
Incontro dibattito sulle problematiche attuali e prospettive per la valorizzazione dell'allevamento caprino nell'Arburese, a cura dell'Assessorato all'Agricoltura del Comune di Arbus

Presentazione del Progetto Life Natura Plus: conservazione del Cervus Elaphus Corsicanus, a cura della Provincia del Medio Campidano

Presenzieranno all'appuntamento autorità regionali e provinciali

Ore 21:30
SPETTACOLO MUSICALE
Smoke Signal
Anfiteatro Comunale


> DOMENICA 24 LUGLIO

Ore 16
Apertura Stand Espositivi
Zona Anfiteatro fronte campo sportivo Mario Peddis

Ore 19:30
Zona Anfiteatro

DEGUSTAZIONE DI CARNI CAPRINE CUCINATE SECONDO LA TRADIZIONE LOCALE
a cura dell'Associazione Allevatori Ovicaprini

OFFICINA DEI SAPORI
MOSTRE ESPOSITIVE, PERCORSI DIDATTICI E DEGUSTAZIONI GUIDATE DI PRODOTTI TIPICI.

OFFICINA DEI SAPERI
PERCORSI DIDATTICI SULL'ALLEVAMENTO CAPRINO
Habitat - Tecnica di allevamento
Mungitura - Trasformazione del latte
a cura degli Allevatori Arburesi

Ore 21:30
SPETTACOLO MUSICALE
Giuseppe Masia Show
Esibizione gruppi folk e mini folk
Zona Anfiteatro fronte Stadio Mario Peddis

10^ SAGRA DELLA CAPRA - ARBUS

Si svolgerà sabato 31 Luglio e domenica 01 Agosto la 10^ edizione della Sagra della Capra.

> SABATO 31 LUGLIO - ORE 9:30 - Aula Consiliare
Convegno: L'allevamento caprino nell'Arburese: Una risorsa da valorizzare per contrastare lo spopolamento delle aree rurali
a cura dell'Assessorato all'Agricoltura del Comune di Arbus
Introduce Maria Viviana Onnis, Assessore all'Agricoltura del Comune di Arbus; Partecipano esperti del settore; chiudono i lavori:
- Francesco Atzori, Sindaco di Arbus;
- Fulvio Tocco, Presidente della Provincia del Medio Campidano:
- Mariano Contu, Presidente Commissione Agricolotura Regione Sardegna;
- Antonello Liori, Assessore Regionale alla Sanità.

> SABATO 31 LUGLIO - ORE 17:00 - Museo Etnografico Corda
L'allevamento Caprino nell'Arburese fra natura, tradizione e tipicità:
- degustazioni guidate di prodotti tipici
- mostra fotografica sull'allevamento caprino
- percorsi didattici sull'allevamento caprino

> DOMENICA 1° AGOSTO - ORE 18:00 - Zona Anfiteatro
Apertura stand espositivi

> DOMENICA 1° AGOSTO - ORE 19:00 - Zona Anfiteatro
Degustazione di carni caprine cucinate secondo la tradizione locale

> DOMENICA 1° AGOSTO - ORE 21:30 - Zona Anfiteatro
Spettacolo musicale: Paolo Rocca in concerto


Si ringrazia per la fattiva collaborazione insieme al Comune di Arbus: Allevatori Caprini Arbus; Provincia Medio Campidano; Ass. Turistica PRO LOCO Arbus; RAS-Ass. Agricoltura; Fondazione Banco di Sardegna; Consorzio Industriale Villacidro; Hotel "Sabbie d'Oro" Arbus.